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文章來源:小米的廚房記事 http://home.kimo.com.tw/kitchen924/cook/cook9.htm


巧克力豆餅乾

材料:
a:無鹽奶油 80g(室溫軟化)
  細砂糖  50g
b:蛋    1個
藍姆酒  1/2小匙
c:香草粉  少許
低筋麵粉 150克
  泡打粉  1/2小匙
d:巧克力豆 70克

做法:
1、將材料a打發,加入蛋拌勻,再加入藍姆酒拌勻,粉類過 篩入加入充份拌均。
2、用湯匙挖少許麵糊放至已鋪紙的烤盤上。
3、烤箱預熱,以165度c烘烤15分鐘。

註:奶油、糖打得越發,烘烤出的乾餅越酥脆。
可依個人烤箱設定烘烤時間和溫度,若出爐後,餅乾還微軟,可再悶約5分鐘
後出爐。
食譜出處:CL的手創點心坊

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    peiching2006 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()