文章來源:小米的廚房記事 http://home.kimo.com.tw/kitchen924/cook/cook9.htm


巧克力豆餅乾

材料：
a：無鹽奶油　80g(室溫軟化)
　 細砂糖　　50g
b：蛋　　　　1個
藍姆酒　　1/2小匙
c：香草粉　　少許
低筋麵粉　150克
　 泡打粉　　1/2小匙
d：巧克力豆　70克

做法:
1、將材料a打發，加入蛋拌勻，再加入藍姆酒拌勻，粉類過 篩入加入充份拌均。
2、用湯匙挖少許麵糊放至已鋪紙的烤盤上。
3、烤箱預熱，以165度c烘烤15分鐘。

註：奶油、糖打得越發，烘烤出的乾餅越酥脆。
可依個人烤箱設定烘烤時間和溫度，若出爐後，餅乾還微軟，可再悶約5分鐘
後出爐。
食譜出處：CL的手創點心坊

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